Cách công bánh bao nhân giết thịt khóm ngon, trắng nuột, xốp mềm chỉ với vài bước đơn giản, cả gia đình bạn hở nhiều liền huơ bánh tuyệt trần ngon được thưởng thức rồi đấy.
Nguyên liệu: Vỏ bánh:
dich vu sua may in quan 7
- 1 đùm bột bánh bao Vĩnh xuôi 400gr (có sẵn men nở)
- đường kiếng 100gr
- 1 tí ti muối
- 200ml sữa tươi giò lối
- 1 cùi dìa dù đớp
Cách đánh bánh bao nhân giết nhỡ mềm mỏng vừa trắng, ai cũng ước - 1
nhân bánh:
- làm thịt lợn xay: 2 lạng
- Lạp xưởng: 1 thanh
- nấm mèo nấm hương: 7, 8 cái
- Bột chen, hột tiêu pha, hành khô khan 2 củ.
-Trứng tếch
Cách công: Bước 1: tiến đánh vỏ bánh
- Lấy 1 âu nhựa tặng 50ml sữa bá hãy đặt đun ấm lên độ 30 tầm, tặng 1 thìa caffe đườg vào dùng thìa mủ khua khoắng đều (dùng âu và thìa cạ kim loại sẽ tiến đánh chết thật men), sau đó tặng gói men nở ra, khua khoắng đều, nổi 10 phút để men giàu bọt lên là đạt.
Cách đánh bánh bao nhân dịp giết vừa mềm mỏng vừa trắng, ai cũng mê - 2
- Lấy âu to cho 400gr bột ra cùng men hẵng ủ (bớt lại 1 mỏng nổi công bột áo nâng dính dáng) tặng tất tật sữa và đường, ti muối rồi ngào đều tay cữ 10 phút. Thêm 1 muỗng ô dù măm rồi trộn thêm 10 phút nữa. tã bột quện đều thì tặng ra nồi cơm điện phủ nắp ủ 1 tiếng ( k bật bếp).
Bước 2: Sơ chế nhân
- Trứng cun cút luộc chín rồi lột tót vời vỏ, giết thịt xay nhào đồng hành ta khô khan vằm nát, tặng bột chêm và ti hột tiêu xài.
Cách đánh bánh bao nhân giết lỡ mềm mỏng nhỡ trắng, ai cũng mê - 3
- Miến, nấm mèo, nấm hương um nở thái bé cho vào đồng làm thịt ngào đều.
- lạp xường thái mẩu nhỏ phanh riêng.
Bước 3: Nặn bánh
- Bột ủ xong xuôi tiễn đưa ra nhào thêm 1-2 phút nữa, rồi phân vách những phần đều rau to tuần tra cái ngốn rượu rỏ (thì bánh cũng nở lên cấp rưởi chớ to quá).
- Lấy lùng phần bột đeo ra tông mỏng, tập nhân vào giữa rồi nháy rìa lại cho kín mồm bánh.
Cách công bánh bao nhân giết thịt lỡ mềm mỏng vừa trắng, ai cũng nằm mê - 4
Lưu ý: Phần cạnh bánh nếu như để gói đặc, nếu đừng sau khi hâm bánh sẽ bị bung và phần nác làm thịt sẽ bị chảy vào ngoài. nghe bột áo tã lót lăn tông năng nặn bánh phanh đừng dây tay.
- Lần lượt nặn cả rồi đặt bánh trong suốt xửng hấp nhiều nhát 1 cữ giấy sáp đằng dưới, chờ đợi bánh nở thêm nữa tầng 20 phút mới đưa tiễn béng hấp.
Cách đả bánh bao nhân dịp làm thịt vừa mềm mỏng vừa trắng, ai cũng mộng - 6
Bước 4: hâm bánh
Lấy nồi hâm đun tặng nước thực sôi, biếu thêm 2 thìa dấm vào nác phanh bánh xuể trắng hơn, cho bánh ra hấp chừng 18-20 phút là nhằm.
Cách đánh bánh bao nhân giết thịt nhỡ mềm mỏng nhỡ trắng, ai cũng mộng - 7
Lưu ý: phải bánh hấp quá lâu, bánh sẽ bị ghé cứng không trung nở xốp, phải thời gian hâm có chửa đủ sẽ dẫn đến tình trạng nhân dịp bánh đằng trong suốt chưa nhằm chín.
Cách làm bánh bao nhân thịt vừa mềm vừa trắng, ai cũng mê
Dạng hẹp
